¿Por qué no comemos queso?
China ha sido una sociedad agrícola durante miles de años, lo que limita el consumo de productos lácteos como el queso. La ganadería nunca fue la industria principal, concentrándose en el norte y oeste con historia nómada. En general, los productos lácteos son poco comunes en China. La leche comenzó a ser más común en las últimas décadas gracias a campañas gubernamentales, pero el queso sigue siendo raro, visto más como ingrediente occidental en ciudades entre jóvenes. Las generaciones mayores no reconocen el queso y podrían confundirlo con tofu.
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- China ha sido una sociedad agrícola durante miles de años.
- La ganadería nunca fue la industria principal en China.
- La producción y consumo de productos lácteos son limitados.
- La leche ha comenzado a ser común recientemente en China.
- El queso sigue siendo raro en la dieta tradicional china.
- Los jóvenes en las ciudades conocen el queso como ingrediente occidental.
- El queso es visto más como un ingrediente de comida occidental.
- El queso natural no es muy comercializable en China.
- El reconocimiento del queso es limitado entre generaciones mayores.
- Las campañas gubernamentales han promovido el consumo de productos lácteos.
China ha sido una sociedad agrícola y la ganadería nunca fue la industria principal, lo que limita el consumo de productos lácteos, incluido el queso.
No, el queso no es común en la dieta tradicional china.
La leche comenzó a aparecer masivamente en las últimas décadas debido a campañas gubernamentales.
Las generaciones mayores probablemente no reconocen el queso y pueden confundirlo con tofu.
El queso es más común como ingrediente en comidas occidentales como pizza y hamburguesas en ciudades entre jóvenes.
La ganadería nunca fue la industria principal en China, concentrándose más en el norte y oeste con historia nómada.
Debido a que tradicionalmente China se centró en agricultura en lugar de ganadería, limitando el consumo de lácteos.
Es conocido entre jóvenes en las ciudades como ingrediente occidental.
La leche ha comenzado a ser común en las últimas décadas, pero el queso no ha alcanzado la misma popularidad.
Campañas gubernamentales han promovido la leche como fuente de calcio.
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