Equivalentes de Origen Animal
El Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE) ofrece una lista de alimentos de origen animal y sus equivalentes en peso. Esto incluye productos como carne de res, pollo, pescado, huevos y varios quesos. Conocer estos equivalentes es útil para planificar dietas equilibradas y para sustituir ingredientes en recetas. El SMAE también utiliza referencias del USDA, haciéndolo aplicable fuera de México. Además, el documento incluye recetas que utilizan estos alimentos, facilitando su integración en la dieta diaria. Fue desarrollado por Nutrimind y otros socios de nutrición.
Contenido tomado de www.sistemadigitaldealimentos.org
Ir a la fuente (Posiblemente con anuncios)Paso a paso
- Visitar el enlace proporcionado.
- Revisar la lista de alimentos de origen animal.
- Comparar las porciones y pesos de cada alimento.
- Consultar las recetas sugeridas que utilizan estos alimentos.
- Aplicar la información en la planificación de dietas o recetas.
Es un sistema que clasifica alimentos en grupos y proporciona equivalentes en porciones y nutrientes.
Ejemplos incluyen carne de res, pollo, pescado, huevos y quesos.
Se basa en el peso de las porciones que proporcionan cantidades similares de nutrientes.
Ayuda en la planificación de dietas equilibradas y en la sustitución de alimentos en recetas.
La diferencia radica en el tipo de conservación (en aceite, en agua) y el tamaño de la lata.
Sí, aunque está basado en estándares mexicanos, también usa referencias del USDA.
Comparando porciones y sustituyendo alimentos según las necesidades nutricionales.
Es cualquier alimento derivado de animales, como carne, pescado, leche y huevos.
Sí, se ofrecen recetas que usan alimentos de origen animal.
Fue desarrollado por Nutrimind en colaboración con otras organizaciones de nutrición.
Guardado por otras personas
Sustitutos del queso mexicano
