Ceviche de sardina en 30 minutos
Para hacer ceviche de sardina, escurre una lata de sardinas y desmenúzalas en un tazón. Añade cebolla, jitomate, pepino y chile. Vierte jugo de limón, mezcla y deja en el refrigerador por 20 minutos. Sazona con sal, pimienta, cilantro y aceite de oliva. Sirve con tostadas y decora con aguacate.
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Ir a la fuente (Posiblemente con anuncios)Paso a paso
- Escurre las sardinas y desmenúzalas ligeramente con un tenedor.
- Incorpora cebolla picada, jitomate, pepino y chile al gusto.
- Añade jugo de limón y mezcla bien.
- Refrigera por 15-20 minutos para integrar sabores.
- Agrega sal, pimienta, cilantro y aceite de oliva.
- Sirve con tostadas o galletas saladas y decora con aguacate si deseas.
Desmenúza las sardinas, mezcla con cebolla, jitomate, pepino, chile y limón. Refrigera y sirve con tostadas.
Se necesita un total de 30 minutos: 10 minutos de preparación y 20 minutos de reposo.
Sardinas en lata, cebolla, jitomate, pepino, chile, limón, cilantro, sal, pimienta y aceite de oliva.
Se recomienda usar sardinas en aceite, pero también se pueden usar en tomate, enjuagándolas previamente.
Agregando más jugo de limón o un toque de naranja.
Chile serrano o jalapeño picado, y se puede añadir salsa picante si se desea más picante.
Se puede acompañar con tostadas crujientes, galletas saladas o rodajas de pepino.
El aguacate se debe agregar justo antes de servir para que no se oxide.
Dejar reposar la mezcla en el refrigerador por al menos 15 a 20 minutos.
Se recomienda desmenuzarlas ligeramente con un tenedor, sin triturarlas demasiado.
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