Sushi sin arroz: receta fácil
Esta receta de sushi sin arroz es perfecta para quienes aman el sushi pero quieren evitar el arroz. Necesitas salmón o atún, pepino, y unos cuantos ingredientes para marinar y darle sabor. Empieza por quitar la piel y picar el pescado; luego marínalo con limón, ajo en polvo, pimienta, sal y aceite de sésamo. Deja que el pescado repose en la nevera un rato. Mientras tanto, pela las laminas de pepino y sécalas bien. Mezcla el pescado marinado con cebolla y apio y un poco de aderezo. Extiende queso crema sobre el pepino, añade el pescado y aguacate si te gusta, y enrolla con cuidado. Usa un cuchillo afilado para cortar el sushi. Puedes ponerle un poco de Tampico y jalapeños encima y servirlo con salsas. Todo esto lo puedes encontrar en tiendas como Pescadería Álvarez. ¡Es perfecto para una dieta keto!
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Ir a la fuente (Posiblemente con anuncios)Paso a paso
- Quitar la piel del salmón o atún.
- Picar finamente el pescado y marinar con limón, ajo en polvo, pimienta, sal y aceite de sésamo.
- Refrigerar la mezcla para marinar.
- Pelar y secar laminas de pepino.
- Añadir cebolla y apio al pescado marinado, junto con un aderezo al gusto.
- Extender queso crema sobre las laminas de pepino.
- Añadir pescado marinado y aguacate a las laminas.
- Enrollar cuidadosamente las laminas de pepino.
- Cortar con un cuchillo afilado.
- Servir con topping de Tampico, aderezo chipotle y jalapeños.
Salmón, atún, pepino, limón, ajo en polvo, pimienta, sal, aceite de sésamo, cebolla, apio, queso crema, aguacate, aderezo chipotle, jalapeños.
Se marina el pescado, se enrolla en laminas de pepino con queso crema y se corta en porciones.
Sí, es ideal para una dieta keto por no contener arroz.
En lugares como Pescadería Álvarez o cualquier tienda de alimentos frescos.
Se recomienda refrigerar el pescado por un tiempo corto, lo suficiente para que tome sabor.
Se aconseja usar un cuchillo bien afilado para cortar el sushi.
Sí, puedes usar otros tipos de pescado como el atún o incluso camarones.
Se sugiere usar aderezo chipotle o el de tu preferencia.
Sí, el aguacate es opcional, pero se recomienda para dar más sabor y textura.
Se puede acompañar con salsas negras y toppings como Tampico o jalapeños.
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