Espaguetis en Salsa Puttanesca
La salsa puttanesca es italiana y lleva tomate, aceitunas, anchoas, ajo y ají. Para pelar tomates fácilmente, haz cortes cruzados, hiérvelos por 5-7 minutos, enfríalos en agua con hielo y retira la piel. Usa ingredientes de calidad como aceite de oliva y aceitunas para un mejor sabor. Cuece espaguetis al dente y mézclalos con la salsa, añadiendo un poco de agua de cocción. Al final, agrega perejil. Visita La Chirana Foods para más productos.
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Ir a la fuente (Posiblemente con anuncios)Paso a paso
- Haz cortes cruzados en los tomates y hiérvelos por 5-7 minutos.
- Enfría los tomates en agua con hielo y retira la piel.
- Machaca los tomates sin hacerlos puré completamente.
- En una sartén, calienta aceite de oliva y añade ajo picado, ají seco y anchoas.
- Agrega la salsa de tomate y pasta de tomate, sazona a tu gusto.
- Cuece los fideos al dente y agrégalos a la salsa con un poco de agua de cocción.
- Cocina por un par de minutos, apaga el fuego y añade perejil.
- Utiliza aceite de oliva y antipasti de alta calidad para mejorar el sabor.
Es una salsa italiana que combina tomates, aceitunas, anchoas, ajo y ají.
Haz cortes cruzados y hiérvelos, luego enfríalos en agua con hielo.
5-7 minutos en agua hirviendo.
Tomate, aceitunas, anchoas, ajo y aceite de oliva.
Usando ingredientes de calidad, especialmente el aceite de oliva y las aceitunas.
Después de apagar el fuego, al final de la preparación.
Espaguetis cocidos al dente.
Es un tipo de aperitivo italiano que incluye vegetales y aceitunas.
Se añade un poco a la salsa para mejorar la textura.
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