Receta fácil de garbanzos y espinacas
Para hacer un salteado de garbanzos y espinacas, primero cuece las espinacas en agua hirviendo durante 5 minutos, escúrrelas y pícalas. Luego, fríe ajo y pan en aceite de oliva, y tritúralos con comino, tomate frito, pimentón, vinagre, pimienta y sal para hacer un majado. Usa garbanzos cocidos y mezcla con las espinacas en una sartén, añade el majado y saltea para integrar los sabores. Esta receta es rápida, tomando solo 15 minutos, y es ideal para una dieta saludable. Puedes usar garbanzos cocidos en conserva o cocidos en casa, y espinacas frescas o congeladas.
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Ir a la fuente (Posiblemente con anuncios)Paso a paso
- Lavar y cocer las espinacas durante 5 minutos en agua hirviendo. Escurrir, reservar y picar.
- Pelar y freír el ajo en una sartén con aceite de oliva. Colocar el ajo en una batidora, licuadora o procesadora de alimentos.
- Freír el pan en el mismo aceite y sumarlo a la batidora, licuadora o procesadora de alimentos.
- Agregar el resto de los ingredientes en la batidora, licuadora o procesadora de alimentos. Triturar todos los elementos hasta formar el majado.
- Mezclar los garbanzos cocidos y las espinacas en una sartén con un poco de aceite de oliva. Sumar el majado elaborado con la batidora, licuadora o procesadora de alimentos. Saltear para integrar los sabores.
Lavar y cocer las espinacas durante 5 minutos en agua hirviendo, luego escurrir y picar.
Freír el ajo y el pan en aceite de oliva, luego triturar con comino, tomate frito, pimentón, vinagre, pimienta y sal.
La preparación completa toma aproximadamente 15 minutos.
Se pueden usar garbanzos cocidos en conserva o cocidos previamente en casa.
Se necesitan 500 gramos de garbanzos cocidos.
Garbanzos cocidos, espinacas blanqueadas, ajo, pan tostado, comino, tomate frito, pimentón, vinagre, aceite de oliva, pimienta y sal.
Se pueden usar espinacas frescas o congeladas.
Se necesitan 400 gramos de espinacas blanqueadas.
Se mezclan los garbanzos y espinacas con el majado en una sartén y se saltean.
Sí, los garbanzos y espinacas son alimentos nutritivos que aportan vitaminas, minerales y fibra.
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