Pastel en airfryer: receta fácil
Para hacer un pastel de zanahoria en la freidora de aire, mezcla dos huevos y una taza de azúcar hasta que se vea cremoso. Añade 75 ml de aceite y 60 g de zanahoria rallada. Incorpora una taza de harina y una cucharadita de levadura sin dejar grumos. Vierte la mezcla en un molde engrasado. Precalienta la freidora a 160°C y cocina el pastel por 35 minutos. Deja enfriar dentro de la freidora para que no se apachurre. Puedes hacer el pastel en el horno si no tienes freidora. Disfruta de un delicioso postre casero.
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Ir a la fuente (Posiblemente con anuncios)Paso a paso
- Mezclar huevos y azúcar hasta blanquear.
- Añadir aceite y zanahoria rallada.
- Incorporar harina y levadura sin grumos.
- Verter en molde para freidora engrasado.
- Precalentar freidora a 160°C, cocinar 35 minutos.
- Dejar enfriar antes de servir.
Deja que el pastel se enfríe dentro de la freidora para evitar que se apachurre, esto permite que la humedad y gas se disipen correctamente.
Necesitas 2 huevos, 1 taza de azúcar, 75 ml de aceite, 60 g de zanahoria rallada, 1 taza de harina de trigo y 1 cucharadita de levadura.
Sí, puedes hornearlo en un horno convencional o usar un sartén a baño María.
El pastel debe cocinarse a 160°C durante 35 minutos en la freidora de aire.
Puedes hacer la prueba del palillo; si sale limpio, el pastel está listo.
Dejarlo enfriar permite que la textura del pastel sea esponjosa y no se compacte por el choque térmico.
Precalienta la freidora a 160°C antes de cocinar el pastel.
Intenta dejarlo enfriar más tiempo dentro de la freidora y asegúrate de no abrirla durante los primeros 30 minutos de cocción.
Sí, puedes experimentar añadiendo nueces o pasas a la mezcla si lo deseas.
Engrasa y enharina el molde antes de verter la mezcla para evitar que se pegue.
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