Pemmican: Superalimento de Supervivencia
El pemmican es un alimento hecho de carne seca, grasa animal y bayas. Es altamente nutritivo y puede durar años. Para hacer pemmican, seca carne magra, muélela, mezcla con grasa derretida y añade bayas. Las bayas aportan vitaminas y ayudan a conservar el alimento. Se usaba como alimento de supervivencia por nativos americanos y exploradores como Lewis y Clark. Es un superalimento porque es muy nutritivo y no necesita refrigeración. Se usa grasa animal en una proporción de 1:1 con la carne.
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Ir a la fuente (Posiblemente con anuncios)Paso a paso
- Seca carne magra hasta que esté quebradiza.
- Muele la carne seca en polvo.
- Mezcla con grasa animal derretida en proporción 1:1.
- Añade bayas secas para vitaminas.
- Presiona la mezcla en pasteles o barras.
El pemmican es un alimento nutritivo hecho de carne seca, grasa animal y bayas.
El pemmican se conserva al mezclar carne seca con grasa, lo que sella y preserva los nutrientes.
Puede durar años sin necesidad de refrigeración.
Proporciona energía duradera y es altamente nutritivo.
Seca carne magra, muélela en polvo, mezcla con grasa derretida y añade bayas.
Las bayas añaden vitaminas y mejoran la conservación.
Era utilizado por nativos americanos y exploradores como Lewis y Clark.
Por su alta densidad nutricional y capacidad de conservación.
Grasa animal derretida.
Se usa una proporción de 1:1 entre grasa y carne.
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